作り方
- 1
れんこん、玉ねぎは皮をむいて薄切りにする。
- 2
鍋にマーガリンを溶かし、1を炒め、透き通ってきたらコンソメ、水を加えてやわらかくなるまで煮る。
- 3
牛乳を加えてミキサーで撹拌する。
- 4
塩・胡椒を加え、鍋に戻して温めるか器に移してレンジで温め、飾り用のれんこんがあれば浮かべる。
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まゆまゆまみい
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