市販のめんつゆで簡単本格的だし巻き卵(卵焼き)

etsukomama
etsukomama @cook_40017737

市販のめんつゆで簡単においしいだし巻き卵が作れます。

このレシピの生い立ち
産経新聞のお料理コーナーで紹介されていた、そば屋のだし巻きを参考にしました。我が家で作ってみたところ大好評で、とってもおいしいのでみなさんもよかったら試してみてください。

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材料

大きめ1本
  1. 卵Mサイズ 4個
  2. 市販のめんつゆ(ストレート) 大さじ2
  3. 大さじ1

作り方

  1. 1

    卵をお椀に割ります。
    それに市販のストレートのめんつゆ大さじ2と料理酒大さじ1を入れよく混ぜます。
    あとは普通の卵焼き同様、
    きれいに焼いてください。
    (ちなみに私は巻くのが苦手なので、フライパン返し(お好み焼き用)を使ってます。。)

  2. 2
  3. 3

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

etsukomama
etsukomama @cook_40017737
に公開
簡単スピード料理が得意です。(←3人の子育てで簡単なものじゃないと作ってる余裕がないともいう。)ホームページにも遊びにきてね。http://home.e-catv.ne.jp/iigasa/index.html
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