作り方
- 1
白ねぎはぶつ切りに、鶏もも肉は一口大に切りそろえます。
- 2
鍋に油を少し多めに入れ、鶏肉を入れます。焦げ目がついたらお酒を加えて炒めます。
-
- 3
白ねぎを加えて少し炒め、砂糖、しょう油、お酢を加えて炒めます。水分が飛んで少し照りが出てきたらできあがり。
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コツ・ポイント
お好みでお酢を加減してください。ちょっと酸っぱいかなってくらいの分量にしてあります。
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