ちょ～簡単！ふるふるム～ス
夢ばんく @cook_40015785
オールマイティーのムースレシピです。
残り物のフルーツやジュースでいいかげんに作ってね～～。
このレシピの生い立ち
残り物のジュースの有効活用！！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にゼラチンと水を入れ、しとらせておいてから、火にかけて煮溶かす。
生クリームは７分だてにしておく。 - 2
ボールにジュースを入れ、ゼラチンを加え、砂糖で甘味の調整をし、とろみがでるくらいまで冷やす。
生クリームを加え、好みでコアントロー、キュラソーなどを加え、器に流し冷蔵庫で冷やし固める。 - 3
少々取り分けておいたホイップクリームやフルーツでデコレーション！！
コツ・ポイント
簡単で化けるのが上手なムースは、おもてなしには重宝します。
生クリームは、ジュースのとろみと同じくらいの泡立てがベスト！！
甘味の調整は、ちょっと甘いかな・・・と思うくらいがベスト！！
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