超簡単!いちごのムース

もぐもぐぶー
もぐもぐぶー @cook_40017255

ミキサーひとつで簡単に作れる、牛乳を使ったローカロリーのいちごムースです。練乳の量で甘さを調節できるので、お好みの味を探してみてください。
このレシピの生い立ち
知り合いの家でイチゴ狩りをさせてもらいました。沢山あるので、悪くなる前にジャムかお菓子にすると、ずっと楽しめます。

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材料

4人分
  1. いちご 1パック300g程度
  2. 牛乳 250CC
  3. ゼラチン 10g(お湯50CCでふやかす)
  4. レモン 小さじ2
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 練乳 大さじ3

作り方

  1. 1

    いちごはへたを取る。ゼラチンは、お湯でふやかしておく。

  2. 2

    いちご、牛乳、レモン汁、砂糖、練乳をミキサーに入れ、いちごがつぶれるまでしっかり混ぜる。(いちごの粒を残したい場合は、短い時間で。)

  3. 3

    ゼラチンを入れ、泡だて器などで、良く混ぜたら、型に入れて冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    固まったら出来上がり。。。お好みでミントやフルーツなど、飾ってみても。

コツ・ポイント

牛乳ではなく、生クリームでも良いと思います。でも、カロリーオーバーにはご注意。

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レシピ作者

もぐもぐぶー
もぐもぐぶー @cook_40017255
に公開
お料理するのが楽しい~^^ 基本的に、居酒屋料理の様なレシピが多いのは、お酒飲みだからか???
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