超簡単!いちごのムース

もぐもぐぶー @cook_40017255
ミキサーひとつで簡単に作れる、牛乳を使ったローカロリーのいちごムースです。練乳の量で甘さを調節できるので、お好みの味を探してみてください。
このレシピの生い立ち
知り合いの家でイチゴ狩りをさせてもらいました。沢山あるので、悪くなる前にジャムかお菓子にすると、ずっと楽しめます。
作り方
- 1
いちごはへたを取る。ゼラチンは、お湯でふやかしておく。
- 2
いちご、牛乳、レモン汁、砂糖、練乳をミキサーに入れ、いちごがつぶれるまでしっかり混ぜる。(いちごの粒を残したい場合は、短い時間で。)
- 3
ゼラチンを入れ、泡だて器などで、良く混ぜたら、型に入れて冷蔵庫で冷やす。
- 4
固まったら出来上がり。。。お好みでミントやフルーツなど、飾ってみても。
コツ・ポイント
牛乳ではなく、生クリームでも良いと思います。でも、カロリーオーバーにはご注意。
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