オイスターの野菜炒め

リラシャン's cooksnap of when they made オイスターの野菜炒め.
パール姉
パール姉 @cook_40018074

残り物野菜でちゃちゃっとできる野菜炒めだよん♪
このレシピの生い立ち
残り物消費☆

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材料

2人分
  1. 豚肉 100g
  2. キャベツ 2枚くらい
  3. もやし 1/2袋
  4. 白ゴマ 少々
  5. ●ごま油 小さじ1
  6. ●酒 大さじ1
  7. ●塩コショウ 少々
  8. ●オイスターソース 少々
  9. ●醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンを温めてごま油をひく。強火で豚肉を炒めて、ちょろっとお酒をたらす。塩コショウも少々。

  2. 2

    キャベツともやしを加え、手早く炒めましょ。最後に醤油とオイスターソースをたら～りとたらしてさっと混ぜ炒めたら火からおろす。

  3. 3

    お皿に盛ったら白ゴマをふってできあがり～♪

コツ・ポイント

あまり時間をかけて炒めると野菜がしなしなになっちゃうので、強火でさくっと作ってね♪

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レシピ作者

パール姉
パール姉 @cook_40018074
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簡単でうまいが一番☆わたしも日々研究・勉強してますヾ(*´∀｀*)ﾉなんせ酒好きなので居酒屋ﾁｯｸなﾒﾆｭｰが多いかな（￣w￣；）
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