人参ときゅうりの味噌和え

たっちゃんといっしょ
たっちゃんといっしょ @cook_40017433

簡単すぎて・・・載せちゃっていいのかなぁ? 本当に切って和えただけなんだもの。
でも、おいしいんですよ。
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていました。(何の雑誌かは、忘れましたが・・・)
彩りもいいので、よく作っています。

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材料

2人分
  1. にんじん 1/2本
  2. きゅうり 1本
  3. 味噌 大さじ1
  4. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    にんじん・きゅうりを細切りにしてボールに入れる。

  2. 2

    1に味噌・すりごまを加えて和える。

コツ・ポイント

本には、みりん・砂糖も加わっていました(分量は忘れましたが・・・)
入れ無くても(入れない方が??)おいしかったので、味噌だけで和えています。
お好みでどうぞ。

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レシピ作者

たっちゃんといっしょ
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