もっちもちパン！ポンデケージョ
食感がくせになるモチモチのパンです。
イーストを使わないので気軽に作ることができます。
タピオカ粉がない場合は上新粉で代用できます。
作り方
- 1
鍋に牛乳とサラダオイル、水130ccの内50ccを火にかけて混ぜます。
- 2
沸騰直前になったら火を止めてタピオカ粉を混ぜます。この時、かたまってくるのが早いので残りの水50ccを継ぎ足しながら良く混ぜます。
- 3
15分ほどおいたら卵とチーズを入れさらによく混ぜます。
- 4
出来上がった生地を20等分します。
- 5
オーブンを190℃で予熱し、20分焼いたら出来上がり♪
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