鮭と野菜の紙包み蒸し-レシピのメイン写真

鮭と野菜の紙包み蒸し

yukko-i
yukko-i @cook_40016648

材料をクッキングシートで包んで、レンジでチン☆
このレシピの生い立ち
もともとタラをクッキングシートで包んでチンしてポン酢で食べる、ダイエット料理を、ひとり暮らしの頃からアレンジして
ました。バターやチーズを使うので、今やダイエット料理の影もありませんが・・・。

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材料

4人分
  1. 生鮭 4切れ
  2. 冷凍アスパラ 食べるだけ
  3. 冷凍つぶコーン 食べるだけ
  4. えのきだけ 食べるだけ
  5. バター 適量
  6. しょう油 適量
  7. 溶けるチーズ 適量
  8. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    材料をひとり分ずつ、クッキングシートで包みます。クッキングシートはひとり分40センチ程を皿の上にひろげ、その中央に鮭と野菜を適当にのせる。

  2. 2

    バター味orバターしょう油味にしたい場合はバターを1の鮭の上にのせる。チーズ味の場合は溶けるチーズを鮭と野菜の上にまんべんなくのせる。マヨネーズ味の場合も鮭と野菜の上にマヨネーズを適当にかける。

  3. 3

    さらにこしょうをし、クッキングペーパーの左右を真中に向かって折って、材料を完全に包む。さらに、上下を皿のほうへ折り曲げ、クッキングペーパーが開かないようにする。

  4. 4

    ひと皿ずつ、電子レンジにかける。ひと皿、3分~4分弱ほど(550wの場合)。クッキングペーパーを開き、バターしょう油味の場合は、しょう油をかけ、それ以外の味はそのまま召し上がれ♪

コツ・ポイント

レンジによって、加熱時間は変わりますので、まず短めの時間で様子を見てください。

リアクション

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レシピ作者

yukko-i
yukko-i @cook_40016648
に公開
ダンナと娘2人のため、自分のため、簡単でおいしい料理を日々研究中☆好きな料理人はケンタロウさんと小林カツ代さん。
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