夏野菜とツナの重ね焼き☆
かおりーな @cook_40018933
ツナと夏野菜のお手軽グラタン！とろーりチーズとにんにくの風味がたまらなぁい♪
このレシピの生い立ち
すごーく昔に本で見てからよく作ってる料理です。
夏野菜とツナの重ね焼き☆
ツナと夏野菜のお手軽グラタン！とろーりチーズとにんにくの風味がたまらなぁい♪
このレシピの生い立ち
すごーく昔に本で見てからよく作ってる料理です。
作り方
- 1
ナスはへたを落として５－６mmの輪切りにし、５－１０分水にさらしておく。
トマトも同じ厚さの輪切りにし、青じそは千切りにする。
耐熱容器の内側にバターを塗っておく。 - 2
ツナ缶の油をフライパンにしぼり、中火でナスを焼く。おろしにんにく、塩、胡椒、ナツメグで味付けする。
- 3
耐熱容器に焼いたナス、トマト、ツナ、青じそ、チーズの順に重ね、オーブントースターでチーズがとけるくらい（５－１０分）焼いたらできあがり！
コツ・ポイント
ツナ缶の汁でナスを焼くとき、油に混じっているツナがはねます！！気をつけてっ！
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