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いもだんご

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まろん２１
まろん２１ @cook_40019208

北海道の代表料理と言ったら「いもだんご」です。
皆さん知っていますか～？最近は冷凍物がありますが、簡単に作れますよ。
子供のおやつに作ってみてくださいね。
このレシピの生い立ち
昔から食べてました。

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材料

2～3人分
  1. じゃがいも ４個
  2. 片栗粉 適量
  3. サラダ油 少々
  4. しょうゆ 大さじ１～２
  5. さとう 大さじ１
  6. 塩 少量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは乱切りにして皮をむき塩ゆでする。

  2. 2

    じゃがいもがゆで終わったらつぶす。
    片栗粉を入れこねる。

  3. 3

    棒状に作って5mm幅ぐらいに輪切りにする。
    フライパンに油をひき焼く。
    火が通ったら皿に盛る。
    醤油とさとうを混ぜたものを上にかけて出来上がり。

コツ・ポイント

特にありません。

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まろん２１
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