アプリでひらく作り方
- 1
鍋にたっぷり湯を沸かし、塩を加えて根元から投入してさっと茹でる。
- 2
冷水にとってさます。水気を絞って適当にザクザク切る。
- 3
ごまを半ずりにして調味料で味付け。
- 4
春菊を入れてぐりぐり和える。
コツ・ポイント
すり鉢を出すのが面倒だったら、ごまを指でひねる。簡単すりごま。
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鍋にたっぷり湯を沸かし、塩を加えて根元から投入してさっと茹でる。
冷水にとってさます。水気を絞って適当にザクザク切る。
ごまを半ずりにして調味料で味付け。
春菊を入れてぐりぐり和える。
すり鉢を出すのが面倒だったら、ごまを指でひねる。簡単すりごま。
