アプリでひらく作り方
- 1
大根を５mmの厚さのいちょう切りに切って、お米のとぎ汁で固めに茹でる。
- 2
しめじは食べやすいようにほぐす。
- 3
鶏肉は一口大の大きさに切る。
- 4
１・２・３をだし汁の入ったお鍋に入れて、みりん・砂糖・しょうゆで味付けをする。（気持ち薄味がいいかと・・・）
コツ・ポイント
大根はお米のとぎ汁で茹でるといいですよ。
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大根を５mmの厚さのいちょう切りに切って、お米のとぎ汁で固めに茹でる。
しめじは食べやすいようにほぐす。
鶏肉は一口大の大きさに切る。
１・２・３をだし汁の入ったお鍋に入れて、みりん・砂糖・しょうゆで味付けをする。（気持ち薄味がいいかと・・・）
大根はお米のとぎ汁で茹でるといいですよ。
