ハツと根菜の炒めなます。
オプティー @cook_40016272
野菜たっぷり！常備菜的一品です。
このレシピの生い立ち
とにかくたっぷりあるんです、、野菜。。生だとサラダ・副菜って感じになるんですけど、肉も加えて炒め、主菜にしてみました。笑
アプリでひらく作り方
- 1
豚ハツは細切りにしておく。大根、人参は皮をむいて、細切りにしておく。干し椎茸は水でもどして細切りにしておく。
- 2
フライパンにゴマ油を熱し、1を加えて、こんがり・しんなりとなるまで、混ぜ合わせながら炒める。
- 3
2に○の調味料を加えてざっと炒め、酢を加えて、水分を飛ばすように炒めあわせる。器に盛り、白ごまをふって出来上がり。
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