ほうれん草と卵の中華風おじや

さっちん1014
さっちん1014 @cook_40019370

さっぱりと食べられて、体が温まります♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を使いました。

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材料

1人分
  1. ほうれん草 30g
  2. 玉葱 8/1個
  3. 1個
  4. ご飯 100g
  5. 200cc
  6. 中華だし 小さじ2/1
  7. 醤油 少々
  8. 塩・胡椒 少々
  9. ごま 香りが付く程度

作り方

  1. 1

    ほうれん草は細かく切る。玉葱はみじん切りで。鍋に水と中華だし、野菜を入れ柔らかく煮る。

  2. 2

    ご飯をいれ、醤油・塩胡椒で味を整え、溶き卵を割りいれる。

  3. 3

    仕上げにごま油をたらしてかき混ぜ、器に盛る。

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レシピ作者

さっちん1014
さっちん1014 @cook_40019370
に公開
イタリア料理店で10年コックをしていました。
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