その商品の作り方のとおり松前漬けを作る。

そこに良く洗った切り干し大根（水につけて戻さない）を、よく水けをしぼり、適当な長さに切る。生姜と人参は千切りにする。

切干大根が水分を吸うのでタレは足りない分（５０ccくらい）を作ったほうがいい。酒、みりん、しょうゆを１：１：１を目安に、濃ければ湯で薄める。（酒とみりんは煮きってから）

１．の中に２．の切り干し大根と生姜、人参、そして３．のたれをを一緒に漬け込む。１～２日で食べられる。