**白・黒ゴマのブラマンジェ**
mamihide @cook_40017858
トロ～っとしていてブラマンジェと言えるかどうか・・・。体に良いゴマをたっぷり使いました！
このレシピの生い立ち
ブラマンジェを作ったら、よくリクエストされるので・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴマをすり鉢でよくする。
- 2
鍋に全ての材料を入れて中火にかけ、泡だて器で絶えずかき混ぜる。沸騰してきたら弱火にして２分位かき混ぜ続ける。
- 3
水で塗らした器に注ぎ、冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
ゴマをたっぷり使いたかった為、風味が強い黒ゴマだけではなく、白ゴマをプラスしましたが、お好みで加減して下さい^^
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