★中華カツ丼★
中華屋さんでカツどんを食べたら？？？
あらら・・こんなの初めて～！！と感動したんです。・・・ってなわけで自分で作っちゃいました。
作り方
- 1
豚ロース肉は塩コショウし、パン粉をつけて揚げておく。
- 2
鍋に湯を５００ＣＣ沸かし、中華スープを入れて、醤油、塩コショウ、砂糖、を入れて沸騰させる。
- 3
グツグツ煮たったら、卵をわりほぐし、静かに入れる。ごま油で風味をつけ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 4
丼にご飯を入れ、一口に切ったカツをのせ、上からあんをかけて三つ葉を添えて召し上がれ～♪
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