メンマと黒胡麻の炊き込みごはん
銀姐 @cook_40014691
メンマの汁を使うので、調味料は梅昆布茶だけの簡単炊き込みごはんです。お弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
自家製メンマ(ID：17354284)はいつも大量に作るので、ラーメン以外の料理にも使わないと減らないのです。
アプリでひらく作り方
- 1
メンマを食べやすく刻みます。
- 2
米を研いでいつもの水加減から大匙1を捨てます。
- 3
炊く寸前にメンマと汁を大1加えて炊飯し、炊き上がったら黒胡麻を混ぜておこのみで紅生姜を添えて食べます。
- 4
薄味なので、納豆ごはんにも合います。(茶碗を汚さない究極の納豆の食べ方です。笑)
-
コツ・ポイント
薄めの味付けです。
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