鮭とひじきの炊き込みご飯＊

まみよパンダ's cooksnap of when they made 鮭とひじきの炊き込みご飯＊.
アヅミン's cooksnap of when they made 鮭とひじきの炊き込みご飯＊.
クッキーwoman's cooksnap of when they made 鮭とひじきの炊き込みご飯＊.
のんちん｡
のんちん｡ @cook_40106234

昆布茶と生姜がほんのりと香る炊き込みご飯です。おむすびにも♩
このレシピの生い立ち
鮭をそのまま炊飯器に入れるレシピが多いですが、こんがり焼き目をつけた鮭の方が美味しいと思い作りました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2合分
  1. お米 2合
  2. 鮭 2切れ
  3. 芽ひじき 大さじ2
  4. ◎おろし生姜 少々
  5. ◎薄口醤油 大さじ1
  6. ◎酒 大さじ1
  7. ◎昆布茶 小さじ1
  8. 三つ葉 適量
  9. いりごま 適量
  10. 塩 適量

作り方

  1. 1

    お米は洗って30分ざるにあげておき、ひじきは水で戻しておく。生鮭は塩を振ってグリルかフライパンでこんがりと焼く。

  2. 2

    炊飯器にお米と◎を加えてからメモリまで水を入れて軽く混ぜ、ひじきと鮭を乗せて普通に炊く。

  3. 3

    炊き上がったら鮭をほぐして(骨があれば取る)、ごまを加えて切るように混ぜたら出来上がり。

  4. 4

    お茶碗に盛る時に刻んだ三つ葉をさっと混ぜてください♩

コツ・ポイント

三つ葉は食べる前に(盛り付けた時に乗せるだけでも♩) 。香りがとてもいいのでたっぷりがお勧めです♡ 塩気が足りなければ食べる時か、混ぜ合わせた時に足してください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

のんちん｡
のんちん｡ @cook_40106234
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 朝イチ　こねないパン参考　ホカッチャ ☆ターシャおばさん☆
  2. 鶏の照り焼き shirokuma6
  3. やみつき手羽元 chill-chill:-)
  4. 枇杷の剥き方 かっちゃん杉
  5. 高校生男子お弁当25年5月28日 かいとマン
  1. トマトのナムル のっちゃん★
  2. ミックスビーンズとひじきのサラダ ほしうさぎ☆
  3. 秋満載！柿とカボチャのジンジャーサラダ あけちゃんち。
  4. ひじきの煮物リメイク ひじきサラダ きよ＊＊