あっさり系です＠よーぐると＆はちみつパン～＠

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きゃらめるくりーむ
きゃらめるくりーむ @cook_40019360

ヨーグルトの酸味が程よくきいて～♪やさし～い味です。ジャムやクリームを塗って食べるのに最適なパンですよ。サンドイッチなんかにしてもよさそぉ＾＾
このレシピの生い立ち
いつも濃い目の味のパンを焼いていますが、この辺であっさり～♪なパンが食べたくなって・・・作りました。

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材料

2人分
  1. 強力粉 ３００ｇ
  2. 塩 ３ｇ
  3. ドライイースト ５ｇ
  4. はちみつ 大さじ２
  5. バター ２０ｇ
  6. 卵 １個
  7. プレーンヨーグルト １００ＣＣ
  8. ぬるま湯 大さじ３

作り方

  1. 1

    ＨＢで１次醗酵までする。

  2. 2

    ガス抜きをし、２等分にして丸めベンチタイム１０分

  3. 3

    手で押して横長の円形に広げ生地の向こう３分の１を手前に折、手前３分の１を向こうに折る。

  4. 4

    さらに手前に２つ折にして楕円形に整える。生地の合わせ目をしっかりと指で押さえ転がして閉じる。

  5. 5

    ２次醗酵して１８０℃のオーブンで３０分焼く。

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レシピ作者

きゃらめるくりーむ
きゃらめるくりーむ @cook_40019360
に公開
お料理大好き！食べるの大好き！キャンプ大好き！！野外料理もただいま勉強中！！ダッチオーブンをゲットしたので、ローストチキンなんかも作ってみたいと思っていますぅ。我が家は６人家族！！ここで勉強して腕を磨きまっさ～！＾＾
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