アプリでひらく作り方
- 1
１、乾燥タイプのひじきは水でもどしておく。
- 2
２、油揚げは油抜きをしてこまかく切る。えのきも小さめにカット。
- 3
３、フライパンにごま油をひいて、えのき、油揚げ、ひじきを炒める。
- 4
４、めんつゆを加え、汁気がなくなるまで煮詰める。
- 5
５、研いで吸水した米にジャーの分量どおりの水を入れ、４を加えて
ひと混ぜして炊く。
- 6
６、炊き上がったら蒸らして全体的に混ぜて出来上がり★
コツ・ポイント
・具は鶏ミンチを入れるとコクのある味になります♪
・その他、にんじん、大豆、こんにゃくなど御予算に合わせてどうぞ。
・めんつゆがあれば簡単。（レシピはちょっと薄めの味付けになってます）
なければ醤油大さじ３、みりん大さじ２、砂糖大さじ１、塩小さじ１で
味付けをしてみて♪
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