せんぎり大根と豚肉にんじん煮

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自然乾燥のせんぎり大根はカルシュム
鉄分など栄養分がたっぷりです。

せんぎり大根と豚肉にんじん煮

自然乾燥のせんぎり大根はカルシュム
鉄分など栄養分がたっぷりです。

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材料

2人分
  1. 豚肉 100g
  2. にんじん 半本
  3. ちくわ 小1本
  4. せんぎり大根 50g
  5. さとう 大さじ1
  6. しょうゆ 大さじ1杯半
  7. みりん 大さじ1
  8. 和風だし 少々
  9. カップ1杯半
  10. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    だいこん千切りは水洗いして
    水でじゅうぶんもどす。にんじんも千切りする。ちくわ、豚肉
    食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に油少々入れ大根の千切りを入れ炒めしんなりすれば,いいサイズに切った豚肉,を加えいためて水を加えだしの素砂糖,しょうゆ味醂を入れる。

  3. 3

    汁気が少しになるまで煮れば
    出来上がり。

コツ・ポイント

にんじんも千切りします。

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merit紹介 1950年誕生、主人、私、息子&娘(ビュティフルべりー)、ミックス犬(ハッピー)。趣味は簡単レシピ、書道、手芸、パソコン(初心者)。好物は、お酒、果物、和菓子そしてダーリン。自然と緑に囲まれ、味香り色を楽しむ茶と野菜栽培。手作りレシピ大好
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