作り方
- 1
サツマイモは、2cmぐらいの厚さに輪切りにし、水にさらし水気をきる
- 2
耐熱皿に並べ、ワインをふって全体にからめ、ラップをして、電子レンジで約5分加熱する
- 3
鍋にサツマイモと煮汁を入れて火にかけ、沸騰後5分ぐらい煮る
- 4
箸をさして硬さの確認をする
- 5
お皿に盛り黒ゴマを散らして出来上がり
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