肉味噌

Name: 肉味噌
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 ２００ｇ; 酒 大さじ２; 醤油 大さじ２; 味噌 大さじ１; 豆板醤 小さじ１弱; 砂糖 大さじ１弱; 水 大さじ1/2

くろぶち @cook_40021504

マーボー豆腐や野菜炒めなどにも使えます。
このレシピの生い立ち
ジャージャー麺を家でも食べたいなぁと思ったので。

肉味噌

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くろぶち @cook_40021504

マーボー豆腐や野菜炒めなどにも使えます。
このレシピの生い立ち
ジャージャー麺を家でも食べたいなぁと思ったので。

材料

豚ひき肉２００ｇ
酒大さじ２
醤油大さじ２
Ａ
味噌大さじ１
豆板醤小さじ１弱
砂糖大さじ１弱
水大さじ1/2

作り方

1

豚ひき肉は、油が透明になるまで炒めます。
2

酒を加え、汁気がなくなれば醤油を加えてさらに炒めます。
3

あらかじめ合わせておいたＡを加えて炒めます。

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くろぶち @cook_40021504

2006/05/19 11:47に公開

2005.11.29に生まれた１人目が、あっという間にもう7歳。念願の２人目が2011.6.13に生まれ、久しぶりのお世話に追われています。２人の我が子の、どんな姿でも「カワイイ」と思ってしまうほど親バカですが、『育児＝育自』！！自分自身も成長しつつ、楽しみながら頑張ります！！

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