きのこのさくさくカレー風味焼き

きゃしー's cooksnap of when they made きのこのさくさくカレー風味焼き.
twin-twin's cooksnap of when they made きのこのさくさくカレー風味焼き.
ベジ子
ベジ子 @cook_40022103

きのこがじゅわーっと、パン粉がさくっと！食感も楽しめる美味しい一皿です。
ワインにもビールにも＾＾

このレシピの生い立ち
きのこのガーリックパン粉焼き（ID:17475009）のバージョンアップレシピです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

18cmくらい楕円皿×2人分
  1. マッシュルーム 1パック（小6個くらい）
  2. エリンギ 1パック（小3～4本）
  3. ハムまたはベーコン 3枚
  4. ＜カレー風味パン粉＞
  5. ◎パン粉 1/2カップ
  6. ◎ガーリックパウダー 小さじ1
  7. ◎カレーパウダー 小さじ1/2
  8. ◎塩 小さじ1/2
  9. ◎ドライパセリ 小さじ2
  10. ◎砂糖 小さじ1と1/2
  11. ◎オリーブ油 大さじ1
  12. ◎黒こしょう 少々
  13. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    エリンギは手で細く裂き、半分に切り、マッシュルームは4つ割りにする。ハムはみじん切りにする。

  2. 2

    カレー風味パン粉の材料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    耐熱皿にきのこを入れ、ハム、ピザ用チーズを散らし、カレー風味パン粉を全体にかけトースターまたはオーブン（高温）で焼く。

  4. 4

    焦げやすいので途中でホイルなどをかぶせ、10分くらい焼く。
    ほどよい焦げ目をつけて出来上がり

コツ・ポイント

辛いのが好きな人はもう少しカレー粉を加えても。お好みでスパイス量は調整してみてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

ベジ子
ベジ子 @cook_40022103
に公開
東京下町暮らしです。卵焼きが上手になった息子といまだに食べ盛りの旦那の３人暮らし。おつまみも家庭料理も上手になりたいと思う仕事と母親業に励む私。（ウサギ年）
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 切れてるチーズのピリ辛プルコギ風～適塩～ 森永乳業のキッチン
  2. 低脂質のパスタ のぶきよ
  3. 大葉香るうどん餃子 ありんこ
  4. 小松菜とちくわの中華風炒め もちよめちゃん
  5. トマト玉ねぎチーズベーコンホットサンド こつゆ514
  1. 甜麺醤でみそかつ丼 お茶しゅん
  2. ミニオールドファッション マフマフ
  3. 豚丼松屋風 しょしらてば
  4. 味噌マヨチーズトースト 麻