砂肝の韓国風炒め物?

ゆかぼん
ゆかぼん @cook_40022602

辛いもの好きな人にはおいしいおつまみ風おかず。
このレシピの生い立ち
旦那さんの為に、ヘルシーで辛い物を作りたかったもので。油はハケでヘルシーにですね。

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材料

1人分
  1. 砂肝 2個
  2. きゅうり 半本
  3. ヤンニョンジャン 好みで
  4. だし汁(煮物の残り汁でOK) 少々
  5. 少々

作り方

  1. 1

    材料を好きな大きさに切っておく。

  2. 2

    切った材料を油で炒め、煮汁とヤンニョンジャン入れる。

  3. 3

    皿に盛り完成

コツ・ポイント

だし汁は甘みがある方が良いとおもいます。私は煮物をしながら作ったので、その汁を使いました。丁度いい味になりましたが。。好みでどうぞ、すみません(T_T)

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ゆかぼん
ゆかぼん @cook_40022602
に公開
3人の元気な女の子の母親をしてます。パパは頑固じじぃだが家族には優しく、長女はクールを装う甘えん坊。次女は社交的で気の優しい子で、下のチビはパワフル全開で怪我の絶えない野生児・・・・かな。。。そういう家族に囲まれながら「節約節約!!」と頑張ってるつもりのケチケチおばばです。パパさんも料理好きだから一緒に台所に立ったり、時々代わって料理してくれます・・感謝。私もレシピが乗せれるようがんばります。
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