作り方
- 1
さばに切り目を入れさっと湯通しする
- 2
鍋に煮汁の材料を入れ、煮立てる。
さばを入れ25分位煮る。 - 3
出来上がり。
コツ・ポイント
盛り付けた後、煮汁だけ少し煮詰めてとろっとさせたものを上からかけるとおいしいです。
練りゴマ入れすぎると渋くなります
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鍋に煮汁の材料を入れ、煮立てる。
さばを入れ25分位煮る。
出来上がり。
盛り付けた後、煮汁だけ少し煮詰めてとろっとさせたものを上からかけるとおいしいです。
練りゴマ入れすぎると渋くなります
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