アンチョビPOTATO＆ONION
kobari @cook_40021864
ビールのお供に(*^^)v
ホホクホク新ジャガとシャキシャキ新玉葱を炒めてアンチョビ風味をプラス！ただこれだけ!! ガーリック＆黒コショウが利いてます！
このレシピの生い立ち
新玉葱がいっぱいあるので(^_^;)
アンチョビPOTATO＆ONION
ビールのお供に(*^^)v
ホホクホク新ジャガとシャキシャキ新玉葱を炒めてアンチョビ風味をプラス！ただこれだけ!! ガーリック＆黒コショウが利いてます！
このレシピの生い立ち
新玉葱がいっぱいあるので(^_^;)
作り方
- 1
じゃがいもは綺麗に洗って、半分に切り、水にさらす。玉葱はくし型に切る。
じゃがいもをレンジで5分くらい加熱。（竹串がすーっと通る程度） - 2
フライパンにバターを熱し、じゃがいも・玉葱を炒める。
- 3
アンチョビペーストを加えて、塩コショウで味を調える。
仕上げにパセリ、フライドガーリックをふって出来上がり。
コツ・ポイント
ベーコンやウインナーをプラスするともっと美味しくてゴージャス✿
アンチョビがなくてもOK(*^^)v 塩コショウを少し多い目にするだけで十分美味しいです。
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