作り方
- 1
新じゃがをしっかり洗い、皮ごとレンジでチンして８分くらい火を通す
- 2
少し大きめの一口サイズにカットし、バターをしいたプライパンで美味しそうな色がつくよう焼き付ける
- 3
アンチョビを加えてザッとまぜ、マジックソルト（ガーリック）で味を整えて完成
コツ・ポイント
新じゃがは皮も美味しいので皮ごと調理しました。
マジックソルトがない場合は塩コショウでも美味しく食べられると思います♪
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