しらたきのスープ

ゾウの妻
ゾウの妻 @cook_40022181

低カロリーなこんにゃく。
シラタキは安いし量もたくさんはいっているのが売ってます。
お腹いっぱい食べたいときにいかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
とにかく低カロリーでお腹がいっぱいになるものが食べたかったので作りました。

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材料

2人分
  1. しらたき 好み
  2. 冷凍えび 10個位
  3. 人参 好み
  4. 冷凍インゲン 好み
  5. 冷凍コーン 好み
  6. うずらの卵 4つ
  7. チキンスープの素 1袋
  8. お水 2カップ弱
  9. 塩・胡椒 好み

作り方

  1. 1

    シラタキは下処理をして食べやすい長さに切る。その他の野菜は好きな大きさや形に切る。お湯を沸かして、野菜・シラタキ・冷凍エビを入れる。
    *冷凍物は全部冷凍のまま準備します。解凍しても可。面倒なのでそのままにしてます。

  2. 2

    野菜が柔らかくなったらチキンスープの素を入れる。
    うずらの卵・冷凍コーンも入れる。

    味を調えるのに塩・胡椒をする。

    盛り付けて完成。

  3. 3

コツ・ポイント

どんな野菜でもなんでも入れて食べ応えがあるように作るのがコツ。
エビ等野菜以外の物を入れると味が楽しめるし飽きない。
シラタキじゃなく春雨でも可。

リアクション

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レシピ作者

ゾウの妻
ゾウの妻 @cook_40022181
に公開
新妻です。料理は前からしてたけど、適当パワー炸裂です(笑)調味料等は適当。適当で美味しいものが出来たら嬉しいなって思っています。だから大さじ○とかかけません。材料は同じで分量は自分で調合して自分だけの味を作ってみるってのはいかがでしょうか?
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