ゴーヤーのマヨサラダ
大樹 @cook_40023178
ツナとマヨネーズでかなりゴーヤーが食べやすくなります。ツナとゴーヤーだけでも十分OK。
このレシピの生い立ち
スーパーで見た冊子に載っていたレシピをヒントに。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤーは縦半分にしてワタと種をしっかり取り、5mm程度の厚さに切って塩を振り、馴染んだらしばらく水につける。
- 2
人参は好きな大きさに切って茹でて冷ましておく。
ゴーヤーもさっと（好みで少ししっかりと）茹でてさます。 - 3
２とツナ･コーン缶を合わせ、マヨネーズで和える。塩コショウで味を調えて完成。
コツ・ポイント
甘い目の野菜が合う気がするので、パプリカなんかもOKかも
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苦味が少ない♪ゴーヤとツナのマヨサラダ 苦味が少ない♪ゴーヤとツナのマヨサラダ
ゴーヤは薄くスライスし、塩もみしてゆでるので苦味がかなり減り食べやすくなります♪ツナマヨがよく合います♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17388076
