アプリでひらく作り方
- 1
スパゲティをゆでる。その間に材料を用意する。
-
- 2
きのこは水３００ｃｃと醤油、顆粒だし、酢で軽く煮付ける。今回は缶詰のドライきのこ使用。
- 3
茹で上がったスパゲティを冷水で冷やし、水を切り皿に盛り、長いも他をいろどりよく盛り付ける。
きのこを煮付けた煮汁をまわしかけ、梅干を中央にのせる。 -
コツ・ポイント
大葉や長ネギを加えてもおいしかったと思います。
味付けは薄味ですので、好みで醤油や酢を増減してみてください。
今回はドライきのこの缶詰を使いましたが、なめこがほしかった～。
召し上げる時は全部混ぜ混ぜしてから！
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