マグロ缶deゴーヤチャンプル
cyaco @cook_40023391
定番ゴーヤチャンプルを、豚肉よりさらに安価なマグロの缶詰でアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
いつも豚肉で作っているゴーヤチャンプルを違った味にしてみたくて試してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
水切りした豆腐をフライパンで炒めます。
- 2
下茹でしたゴーヤ、マグロ缶を加えてます。
- 3
味を見ながら砂糖を加え、最後に溶き卵を流し入れてできあがり。
コツ・ポイント
マグロ缶に濃い味が付いているので味付けは一切不要。好みで砂糖を加えますがなくてもOK。
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