ごぼう・にんじんは薄切りにして下茹でする。

とうがんは皮・わたをとり、一口大に切る。

①の中にだしの素を入れるORだしパックを入れるORだしをとってその中に①を入れる
（だしと共に煮る。）

とうがんを加えてさらに煮る。

みそを加える。

火を止めてからねりごまを加える。