わかめと玉ねぎの梅酢あえ

だいごchan @cook_40023899
わかめを食べるとお腹の調子がよいので。。酢のものってあんまり得意じゃないけど、梅酢なら結構大丈夫。
このレシピの生い立ち
本には普通のお酢で書いてあった。
作り方
- 1
わかめは水でもどしておく。
玉ねぎは半分に切って、繊維を断ち切るように薄切り。水にさらす。(辛いのが平気は人はそのままでOK)
梅干をたたいておく。 - 2
もどしたわかめを軽くしぼってボールに入れ、*の調味料を混ぜしばらく置いてなじませる。
- 3
玉ねぎを絞ってボールに加え、梅干も入れ混ぜる。
コツ・ポイント
自家製梅酢を使ってみました。
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