かぼちゃのニョッキ
よこ☆ @cook_40017447
普通のニョッキにかぼちゃを混ぜて、きれいなオレンジ色に！
このレシピの生い立ち
赤皮栗かぼちゃというきれいなオレンジ色のかぼちゃをいただいたので、作ってみました！
かぼちゃのニョッキ
普通のニョッキにかぼちゃを混ぜて、きれいなオレンジ色に！
このレシピの生い立ち
赤皮栗かぼちゃというきれいなオレンジ色のかぼちゃをいただいたので、作ってみました！
作り方
- 1
じゃがいもを茹で、熱いうちにフォークでつぶす
- 2
かぼちゃは電子レンジで熱し軟らかくし、つぶしておく
- 3
ボウルに材料を全部入れ、滑らかになるまでよく混ぜ合わせる
- 4
台に打ち粉（分量外）をし、棒状にのばし、2,3cmに切っていく。それぞれ丸める。
- 5
形は好きなように！
たっぷりの熱湯で、2,3分ゆでる。浮き上がってきたらできあがり。 - 6
トマトソースなど、普通のパスタと同様にあえても良いし、バターであえるだけでもＯＫ！
コツ・ポイント
ホクホク系のかぼちゃを使うといいですよ！
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＊簡単美味＊かぼちゃのニョッキ ＊簡単美味＊かぼちゃのニョッキ
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