息子のごはん（がんもでから揚げ？）
あおりん @cook_40022455
がんもが残っていたので、から揚げ風にしてみました。
このレシピの生い立ち
やっぱり子供はから揚げが好きらしい・・・。よく食べました！
アプリでひらく作り方
- 1
がんもは4等分して中身をくりぬく。
- 2
くりぬいた中身、挽き肉、しょう油、酒、片栗粉を良く混ぜる。
- 3
がんもの内側に片栗粉（分量外）を軽く振り、2の具をつめ、全体に片栗粉（分量外）をまぶす。
- 4
フライパンに多めの油を入れて熱し、がんもを返しながら焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
揚げ物をやらない我が家では多めの油で焼く・・・という方法で揚げ物もどきを作っています。結構カラッとできました。
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