ティラミス

すしたん
すしたん @cook_40024487

自己満足ティラミス 笑
このレシピの生い立ち
たっぷり分量です。

ティラミス

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材料

7人分
  1. マスカルポーネ 250g
  2. 生クリーム 400cc
  3. 卵黄 4コ分
  4. グラニュー糖 120g
  5. インスタントコーヒー 大2
  6. ウィスキー 大1
  7. スポンジ 適量
  8. 90cc
  9. ココアパウダー 適量

作り方

  1. 1

    チーズを裏ごしする 

  2. 2

    生クリームを泡立てる 

  3. 3

    卵黄とグラニュー糖を混ぜる

  4. 4

    1~3をさっくりと混ぜ合わせる!

  5. 5

    スポンジを1~1.5cmに切る(スポンジがなければ、カステラ・ビスケットでも代用可) 

  6. 6

    水でコーヒーを溶かしウイスキーを入れる

  7. 7

    スポンジに6をはけで塗る

  8. 8

    4と7を交互に積み重ね、仕上げにココアパウダーをふる

コツ・ポイント

マスカルポーネ使用。

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歳の差8歳のこどもたちと優しい旦那さまとの笑いある生活(・∀・)♪
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