冬瓜の塩昆布さらだ
patora @cook_40021144
冬瓜を美味しく簡単にたべるメニューです！
このレシピの生い立ち
メンバーの方の洋風のおいしそうな冬瓜さらだをみて思いつきました。冬瓜は安いし、伝統の食材ですからきがるに食卓にのせたいですね！
アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜を２つわりし種とわたをきれいにこそげます。のこっているとしゃきしゃき感が減るので
ていねいにとってください - 2
おゆをわかし、扱いよく2－3等分し、熱湯で2分ゆでる。時間はしっかり測ってください。すぐ柔らかくなってしまうので。
- 3
氷みずでしめます。うすーく丁寧にスライスします。冷蔵庫でひやしておいて
食べる時に塩昆布、唐辛子、出し醤油をおこのみのりょうかけます。 - 4
あ
コツ・ポイント
茹で時間におきをつけください（＾＾）
氷みずでしめてください（。。）
リアクション
レシピ作者
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