洋風ちらしずし

暑い。でもクーラーはいらない。だから冷たいものしか食べられない。でもボリュームがあるものが食べたい。ということで、ちらしずしのレシピを洋風に“翻訳”してみました。子供も「おいしー！」っていっぱい食べてくれましたよ。

このレシピの生い立ち
私は生野菜が苦手（好きなのですが体質に合いません）、でも子供は生野菜のほうが好き、なので、二人がおいしく食べられるものを探りました。「洋風ちらしずし」でGoogleしてみましたが、マヨネーズやドレッシングを入れるもの、すし飯に洋風の具をのせるもの、材料が簡単に手に入りそうにないものばかりでしたので、ちょっと違うものを作ってみました。