なすのさっぱり揚げ
てんぷぅ @cook_40024027
なすの揚げたのはおいしいですね＾＾
夏なので、さっぱりポン酢でどうぞ＾＾
このレシピの生い立ち
元（＾＾；）旦那に教えてもらいました。私は揚げ出しなすが好きだけど、ポン酢もさっぱりしてていいですね。
アプリでひらく作り方
- 1
なすをヘタを取り、縦半分に切り、味がしみこみやすいよう皮の面に斜めや斜め格子に切り込みを入れます。
- 2
なすをやわらかくなるまで揚げます。
- 3
油をきって、バットなどの容器に入れポン酢をかけ、味がしみこむまで漬け込みます。
- 4
器に盛り、ごま、青じそ、みょうがなど薬味を飾ります。（好みでごま油をどうぞ♪）
コツ・ポイント
ポン酢に漬けるのはお手軽です。漬け汁は好みで何でもいいのではないでしょうか？
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
レンチン！ご飯がススム！なすのポン酢和え レンチン！ご飯がススム！なすのポン酢和え
夏らしくて美味しい副菜です。ごま油が香ばしく、ポン酢しょうゆと薬味でサッパリと、ご飯がススムので、是非お試し下さい♪
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17397283
