アプリでひらく作り方
- 1
林檎の皮をむいて芯をくり抜き、１%くらいの塩水に漬けながら４つ切りの輪切りにして30 分このままにしておきます。
- 2
砂糖1カップ（110グラム）と水1.5カップ（300cc)を入れたホーロー鍋で煮立ってから5～7,8分煮ます。レモン汁を火を止めてから入れ、バットに移してから冷まします。
- 3
密閉瓶（1リットル）に林檎を入れて、残りの水と砂糖でシロップを作り瓶に注ぐ。
コツ・ポイント
今年はお店屋さんも量は多くありませんが、質の良いもを置いてくれました。真っ赤で艶々した250グラム位いで200円位でした。
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