小松菜とわかめの和え物。

しあわせな食卓
しあわせな食卓 @cook_40035104

生野菜とわかめで作る、簡単和え物です♪
このレシピの生い立ち
あっさりとした和風の和え物を作ろうと思いました。

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材料

2~3人分
  1. 小松菜 2株
  2. 塩蔵わかめ 軽くひとつかみ
  3. 胡瓜 2/3本
  4. 人参 1/3本
  5. ごま 小さじ2
  6. みりん 小さじ2
  7. だしパック 8gのもの 1/2パック
  8. 少々

作り方

  1. 1

    小松菜は食べやすい長さに切り揃えます。胡瓜と人参は細切りにします。わかめは水で戻し、食べやすい長さに切り揃えます。

  2. 2

    ボウルにすべての材料を入れ、よく和えて出来上がりです。

コツ・ポイント

だしパックがない場合は和風だしの素を使用したり、だし汁を使用してください。

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レシピ作者

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に公開
ル・コルドンブルーでのお菓子とパンの勉強、レストランでのパティシエ経験後、身体に良い食事を目指し、雑穀エキスパートやローフードマイスターを取得しました。最近のレシピはローフードよりのものが多いですが、昔のレシピは普通食です。
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