もやしともずく酢のあえもの

袋井市(静岡県)
袋井市(静岡県) @fukuroicity_kitchen
静岡県袋井市

食欲のないときに…サッパリあえものです。
このレシピの生い立ち
<1人分栄養素>
エネルギー 32 Kcal、たんぱく質 2.2 g、脂質 1.8g、炭水化物 2.3g、カルシウム 29mg、鉄 0.5mg、ビタミンC 4mg、食物繊維 2.0 g、塩塩相当量 0.4 g

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材料

4人分
  1. もやし 200g
  2. もずく酢 100g
  3. 乾燥わかめ 6g
  4. ごま 小さじ1
  5. ポン酢 小さじ4
  6. ごま 少々

作り方

  1. 1

    鍋に水を沸騰させ乾燥わかめともやしを加えサッと茹でザルに空ける。

  2. 2

    ボウルにもずく酢とゴマ油を入れ、絞った①と和える。

  3. 3

    ボウルにもずく酢とゴマ油を入れ、絞った①と和える。

  4. 4

    食べる直前にポン酢を掛けていただく。

コツ・ポイント

お家にあるもので作れます♪

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レシピ作者

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静岡県袋井市の公式キッチンです!赤ちゃんから高齢者まで、管理栄養士おすすめのレシピを紹介します。袋井市ホームページ https://www.city.fukuroi.shizuoka.jp/
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