ブルーベリー☆マフィン
蒼緑茶 @cook_40021570
フレッシュなブルーベリーをマフィンにしてみました☆ 甘酸っぱいふわふわマフィンをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
実家のブルーベリーの木からたくさん収穫したので、レシピを考えてみました。
ブルーベリー☆マフィン
フレッシュなブルーベリーをマフィンにしてみました☆ 甘酸っぱいふわふわマフィンをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
実家のブルーベリーの木からたくさん収穫したので、レシピを考えてみました。
作り方
- 1
☆の粉類を合わせてふるっておく。バターは室温に戻しておく。
- 2
ボウルに柔らかくなったバターを入れ、あわたて器でまぜる。砂糖を何回かに分けて入れ、白っぽくなるまですり混ぜる。
- 3
2に卵を少しずついれてよく混ぜ、1の粉類の半量をいれてざっくり混ぜる。
- 4
3に牛乳の半量を入れて混ぜる。残りの粉類と牛乳も交互に加えてざっくり混ぜる。
- 5
4にブルーベリーの3/4くらいを入れてざっくり混ぜ、マフィン型の7分目程度に生地を流す。
上から残りのブルーベリーを散らす。 - 6
180度に余熱したオーブンで25～30分程焼いて出来上がり☆
コツ・ポイント
焼き時間はオーブンに合わせて加減してください。（写真のマフィンは28分焼きました）
ブルーベリーはお好みで量を調節してください。
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フレッシュ♡ブルーベリーマフィン♩ フレッシュ♡ブルーベリーマフィン♩
今年も庭のブルーベリーが収穫♡できました(*^^*)。フレッシュ獲りたてブルーベリーを入れて♡マフィン焼きました♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17400111
