小松菜の焼そば（家にあるもので①）

小松菜は洗ってざく切りに、もやしは洗ってザルにあげておく。焼そばはザルに入れて水で洗ってほぐしておく。

フライパンにごま油をしき、豚肉をいれ、塩コショウして炒める。色が変わって豚肉が完全に焼けたら小松菜の黄緑色の硬い所→少し炒めて緑色の部分の順に炒める。

もやしを入れ、塩・コショウしてからすぐにザルにあげておいた焼そばを入れ、炒める。

２分ほど炒めたら付属の粉のソースを回しかけ、混ぜる。ソースの色がまんべんなく食材に付いたら、１５秒くらい炒めて火を消す。

お皿に盛り付けて、紅しょうがを飾る。