しめじとハムの焼そば（家にあるもので②）

しめじは軸を切って洗ってザルにあげる。たまねぎは半月切りに、ハムは１センチ×３センチくらいに切る。焼そばはザルで水洗いしてほぐしておく。

フライパンにごま油をしき、玉ねぎを塩・コショウし、炒める。少し半透明になったらハム→しめじの順に炒める。

焼そばを入れて炒め、ソースをふりかけ混ぜる。お皿に盛り付けてから紅しょうがを飾る。