さばのにんにく煮

chia
chia @chicoji

香ばしくってご飯にピッタリ♪おいしすぎます!!
このレシピの生い立ち
お友達の家でごちそうになった時、とってもおいしかったので、作り方を教えてもらい簡単そうだったので作ってみました。

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材料

2人分
  1. さば 半身1枚
  2. にんにく 2片
  3. ねぎ 15cm
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. ☆しょうゆ 大さじ3
  7. ☆水 1/3カップ

作り方

  1. 1

    さばは適当に切り分け全体に片栗粉をまぶします。にんにくはあらくみじん切り、ねぎは小口切りにします。

  2. 2

    フライパンに油とにんにくを入れ熱し、香りが出たらにんにくを取り出します。

  3. 3

    2のフライパンでさばを両面焼き、ねぎを入れ、にんにくも戻し入れます。

  4. 4

    ☆の調味料を加えて煮たら出来上がりっ!

コツ・ポイント

にんにくはたーっぷり使った方がおいしいですよ☆

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レシピ作者

chia
chia @chicoji
に公開
得意ではないけどお料理大好きです^^いつもみなさんの美味しいレシピを参考にさせてもらってます。
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