小松菜焼きそば

クックI33L85☆ @cook_40296487
小松菜が焼きそばの主役になりました♪
このレシピの生い立ち
小松菜を使って美味しい料理…考えていたら、大好きな昆布茶を使った麺メニューになりました♪
小松菜焼きそば
小松菜が焼きそばの主役になりました♪
このレシピの生い立ち
小松菜を使って美味しい料理…考えていたら、大好きな昆布茶を使った麺メニューになりました♪
作り方
- 1
今回の食材はこんな感じ♪
- 2
ベーコンを適当に切って、テフロン加工のフライパンに敷いて火をつける。蓋をして中火で2分加熱する。
- 3
その間に、小松菜は3cm幅位に切る。しめじは石付きを取って割いておく。人参は短冊切り、玉ねぎはくし切りにする。
- 4
野菜達を投入し、かき混ぜて、昆布茶小さじ1を加えかき混ぜる。蓋をして弱火で7分加熱する。
- 5
焼きそば麺を投入して、かき混ぜて、蓋をして弱火で2分加熱する。
- 6
出来上がり。皿に盛り付けて、紅生姜を乗せる。
コツ・ポイント
ベーコンの脂を有効利用したくて、テフロン加工のフライパンを使いました。ベーコンの脂以外は脂を使っていないヘルシーメニューです♪
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